500 g kassler
150 g vitlöksost
2 dl Cremé Fraiche
0,5 dl hackad gräslök eller purjo
1 pressad vitlöksklyfta
1 rulle smördeg
1 ägg

Sätt ugnen på 225 grader
Skiva kasslern i tunna skivor
Rör ihop vitlöksost, creme fraiche, gräslök och vitlök
Rulla ut smördegen
Lägg kasslerskivorna med lite sås emellan på smördegen så att kasslern ser hel ut igen.
Bred resten av såsen runt kasslern.
Pensla skarvarna på degen med uppvispat ägg och vik ihop dem runt kasslern.

Pensla hela paketet.
Grädda ca 25-30 min.

Servera med klyftpotatis och tomatsallad (skivade tomater i en skål rör ihop honung och senap och häll över)

Detta kan jag varmt rekommendera - jättegott!